野菜ときのこの蒸し焼き
4種の野菜で食欲UP!
材料(4人分)
- れんこん 200g
- ピーマン 4個(120g)
- エリンギ 大2本(160g)
- かぼちゃ 1/8個(125g)
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 大豆たっぷり「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ2
作り方
- れんこんは3mm厚さの半月切り、ピーマンは5mm幅の細切りにし、エリンギは長さを半分に切ってからタテ6等分に裂き、かぼちゃは5mm厚さのひと口大に切る。それぞれ並べる。
- 250℃に熱し、塩こしょう、「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を全体にかける。
- フタをして8分蒸す。
JOYL TOPICS
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