ホタルイカと春野菜のパスタ
オリーブオイルで より一層風味豊かに とまらないおいしさです!
材料(2人分)
- ホタルイカ 100g
- グリーンアスパラガス 2本(60g)
- 菜の花 6本(60g)
- 春キャベツ 3枚(120g)
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ4
- スパゲッティ 200g
- 塩 少々
●A
- にんにく(みじん切り) 1片分
- 赤唐がらし(輪切り) 1本分
作り方
- ホタルイカは口ばしと目玉を取り除く。
- アスパラは3cm長さの斜め切りにし、菜の花は長さを半分に切り、春キャベツはひと口大に切る。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量(分量外)を入れ、2のアスパラと春キャベツと菜の花をゆでてザルに上げ、スパゲッティは表示時間通りにゆでる。
- フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」、Aを熱し、香りがたったら、1と3のゆで野菜を加えてサッと炒め、3のスパゲッティを加えて炒め合わせ、塩で味を調える。
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-

ジェンダーにとらわれない活躍
ー誰もが安心して働くことができる職場環境への取り組みを語るDE&I推進における重点テーマの一つとしてジェンダーにとらわれない活躍を掲げているJ-オイルミルズ。その一環として、LGBTQ+のプライバシーを尊重し、差別やハラスメントの禁止を行動規範に定め、誰もが安心して働くことできる職場環境の整備に取り組んでいます。
-

オリーブオイルのおいしさを支える
JOYLオリーブオイル官能評価パネルチームの取り組みJ-オイルミルズのオリーブオイルのおいしさと品質を支え続ける官能評価パネルチームの取り組みに迫ります。
-

数々の物流課題への対応で大きな成果 ー J-オイルミルズの物流課題への取り組み
物流課題への取り組みについて、同社の「物流統括管理者」を務める畑谷一美執行役員SCM統括部長から話を聞きました。






