作り方

1. ホタルイカは口ばしと目玉を取り除く。
2. アスパラは３ｃｍ長さの斜め切りにし、菜の花は長さを半分に切り、春キャベツはひと口大に切る。
3. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量（分量外）を入れ、２のアスパラと春キャベツと菜の花をゆでてザルに上げ、スパゲッティは表示時間通リにゆでる。
4. フライパンに「FILIPPO BERIO_®︎ エクストラバージンオリーブオイルグストフルッタート」、Ａを熱し、香りがたったら、１と３のゆで野菜を加えてサッと炒め、３のスパゲッティを加えて炒め合わせ、塩で味を調える。