材料（２人分）
- たちうお ２切れ（２４０ｇ）
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- こしょう 少々
- 片栗粉 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」 適量
●A
- きゅうり（５ｍｍ.角） ４０ｇ
- 玉ねぎ（５ｍｍ.角） ４０ｇ
- パプリカ（赤）（５ｍｍ.角） ２０ｇ
- セロリ（５ｍｍ.角） １０ｇ
- ブラックオリーブ（５ｍｍ.角） １０ｇ
- オレンジ１００％ジュース ２０ｍｌ
- りんご酢 １０ｍｌ
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- 黒こしょう 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 ４０ｃｃ
作り方
- ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
- たちうおは塩・こしょうをし、片栗粉をまぶす。
- 「AJINOMOTO サラダ油」を１７０℃に熱して２を揚げ、器に盛り、１をかける。
JOYL TOPICS
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