材料（4人分）
- 豚こま切れ肉 100g
- 袋入りカット野菜（もやしミックス）1袋
- しめじ 1パック（100g）
- みそ 大さじ2・1/2
- 「AJINOMOTO オリーブ＆ガーリック フレーバーオイル」大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
●A
- 水 カップ3
- 和風だしの素（かつおだし）小さじ2/3
作り方
- 鍋に「AJINOMOTO サラダ油」を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらAを加え、煮立ったらアクを取り、カット野菜、しめじを加え、フタをして７分煮る。
- みそを溶かし入れ、火を止める。碗によそい、「AJINOMOTO オリーブ＆ガーリック フレーバーオイル」を回しかける。
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