カット野菜で具だくさんみそ汁 オリーブ&ガーリック風味

カット野菜を使うことで、短時間でたっぷりお野菜が摂れる!

材料(4人分)

  • 豚こま切れ肉 100g
  • 袋入りカット野菜(もやしミックス)1袋
  • しめじ 1パック(100g)
  • みそ 大さじ2・1/2
  • 「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック フレーバーオイル」大さじ2
  • 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

●A

  • 水 カップ3
  • 和風だしの素(かつおだし)小さじ2/3

作り方

  1. 鍋に「AJINOMOTO サラダ油」を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらAを加え、煮立ったらアクを取り、カット野菜、しめじを加え、フタをして7分煮る。
  2. みそを溶かし入れ、火を止める。碗によそい、「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック フレーバーオイル」を回しかける。