納豆ドライカレー
納豆と色々な野菜の食感がおいしい!楽しい!
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー831kcal -
1人分の
塩分2.6g
使用している商品
材料(2人分)
- 玉ねぎ(粗みじん切り)1/2個
- トマト(粗みじん切り)1個
- オクラ(7mm幅の輪切り)4本
- ホールコーン缶(汁気をきる)大さじ3
- 納豆 2パック
- カレー粉 小さじ1/2
- 卵 2個
- 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1と1/2
- 「AJINOMOTO オリーブ&ガーリックフレーバーオイル」大さじ2
- ご飯 400g
●A
- トマトケチャップ 大さじ1と1/2
- 中濃ソース 大さじ1と1/2
- コンソメ 小さじ2
作り方
- フライパンに「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、トマト、オクラ、コーンを加える。全体に火が通ったら、納豆、カレー粉を加えて炒め、Aを加えて混ぜ合わせる。
- 別のフライパンを熱し、残りの「AJINOMOTO サラダ油」薄くひき、卵を割り落として弱火にし、目玉焼きを作る。
- 皿にご飯をよそい、①を盛り、②の目玉焼きをのせ、「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック フレーバーオイル」を上から回しかける。
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