スパイシーかぼちゃサラダのミルフィーユ
パリパリの餃子の皮に、カレー味のかぼちゃサラダがマッチ!大人も子供も楽しめるメニューです♪
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー73kcal -
1人分の
塩分0.2g
使用している商品
材料(10個分)
- かぼちゃ(ひと口大に切る) 1/4個(250g)
- 玉ねぎ(繊維に直角に薄切り) 1/4個
- ツナ缶(ノンオイル) 1缶
- 餃子の皮 10枚
- 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油軽やか仕立て」 適量
- 乾燥パセリ 適量
- トマトケチャップ 適量
A
- マヨネーズ 大さじ1・1/2
- カレー粉 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/6
- こしょう 少々
作り方
- 耐熱皿にかぼちゃを並べ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。皮を取ってフォークでつぶし、粗熱が取れたら、玉ねぎ、汁気をきったツナ、Aを加えて混ぜ合わせ、10等分する。
- フライパンに1cm高さまで「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油軽やか仕立て」を入れて160℃に熱し、餃子の皮をきつね色になるまで揚げる。
- ②の揚げた餃子の皮の上に①をのせる。同様にあと9個作り、2~3段に重ねてパセリをふる。
- 皿にケチャップで蜘蛛の巣を描き、③をのせる。
※餃子の皮は好きな形に切って揚げ、飾るのもおすすめです。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。