スパイシーかぼちゃサラダのミルフィーユ
パリパリの餃子の皮に、カレー味のかぼちゃサラダがマッチ!大人も子供も楽しめるメニューです♪
材料(10個分)
- かぼちゃ(ひと口大に切る) 1/4個(250g)
- 玉ねぎ(繊維に直角に薄切り) 1/4個
- ツナ缶(ノンオイル) 1缶
- 餃子の皮 10枚
- 「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」 適量
- 乾燥パセリ 適量
- トマトケチャップ 適量
A
- マヨネーズ 大さじ1・1/2
- カレー粉 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/6
- こしょう 少々
作り方
- 耐熱皿にかぼちゃを並べ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。皮を取ってフォークでつぶし、粗熱が取れたら、玉ねぎ、汁気をきったツナ、Aを加えて混ぜ合わせ、10等分する。
- フライパンに1cm高さまで「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」を入れて160℃に熱し、餃子の皮をきつね色になるまで揚げる。
- ②の揚げた餃子の皮の上に①をのせる。同様にあと9個作り、2~3段に重ねてパセリをふる。
- 皿にケチャップで蜘蛛の巣を描き、③をのせる。
※餃子の皮は好きな形に切って揚げ、飾るのもおすすめです。
AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立てを使ったオススメレシピ
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