あおりいかと十全なすのしょうゆアヒージョ
新潟の食材を使ったアヒージョ!ピリ辛でご飯がすすむ一品です♪
-
調理
時間約9分 -
1人分の
カロリー484kcal -
1人分の
塩分1.6g
使用している商品
材料(2人分)
- あおりいか 120g
- 十全なす 2個
- にんにく(みじん切り) 大さじ1
- 赤唐がらし(種を除く) 1本
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2
- しょうゆ 大さじ1
作り方
- あおりいかは5cm長さの短冊に切り、なすはタテ半分に切ってから、乱切りにする。
- フライパンになす、にんにく、赤唐がらし、「オリーブオイル」を入れ、中火で3分ほど煮る。
- あおりいかを加えてサッと火を通し、火を止めてしょうゆを加え、ひと混ぜする。