にんじんとセロリのクルミ味噌ホットオイルサラダ

いろいろな具材がたっぷり入り、オリーブオイルの風味で香ばしくおいしい一品♪

  • 調理
    時間
    15
  • 1人分の
    カロリー
    244kcal
  • 1人分の
    塩分
    0.8g

使用している商品

材料(2人分)

  • にんじん(4cm長さのせん切り) 2/3本(100g)
  • セロリ(4cm長さのせん切り) 1/3本(50g)
  • 塩 小さじ1/8
  • パセリ(みじん切り) 大さじ1/2
  • ツナ油漬缶(大きめにほぐす) 小1/2缶(25g)
  • みそ 小さじ1
  • 酢 大さじ1/2
  • こしょう 少々


A

  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
  • にんにく(みじん切り) 1/2片分
  • くるみ(大きめのざく切り) 15g

作り方

  1. にんじん、セロリは塩をまぶし、5分おいて水気をしぼる。ボウルににんじん・セロリ、パセリ、ツナを入れてサッと混ぜる。
  2. フライパンにAを入れて熱し、香りが出てきたら、みそを加え、混ぜながら軽く炒め、① に熱いうちに回しかけ、酢、こしょうを加えて混ぜ合わせる。