材料（２人分）
- にんじん（４ｃｍ長さのせん切り） ２／３本（１００ｇ）
- セロリ（４ｃｍ長さのせん切り） １／３本（５０ｇ）
- 塩 小さじ１／８
- パセリ（みじん切り） 大さじ１／２
- ツナ油漬缶（大きめにほぐす） 小１／２缶（２５ｇ）
- みそ 小さじ１
- 酢 大さじ１／２
- こしょう 少々
A
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ２
- にんにく（みじん切り） １／２片分
- くるみ（大きめのざく切り） １５ｇ
作り方
- にんじん、セロリは塩をまぶし、５分おいて水気をしぼる。ボウルににんじん・セロリ、パセリ、ツナを入れてサッと混ぜる。
- フライパンにAを入れて熱し、香りが出てきたら、みそを加え、混ぜながら軽く炒め、① に熱いうちに回しかけ、酢、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
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