鶏ささ身と豆のにんじんサラダ
シャキシャキにんじんをたっぷりおいしく!
材料(2人分)
- 鶏ささ身 1本(60g)
- にんじん 小1本(100g)
- ミックスビーンズ缶詰 1缶(120g)
- きゅうり 1/2本(40g)
- みょうがおかかドレッシング 2人分
- みょうが 1個(15g)
- かつお節 1/2袋(1.5g)
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 大さじ2
- 「AJINOMOTO® 健康サララ®」または「AJINOMOTO® えごま油」 大さじ2
作り方
①鶏ささ身はゆでて食べやすく裂く。にんじんはスライサーで細切りにし、鶏ささ身、ミックスビーンズと混ぜる。
②器の中心に①を盛りつける。きゅうりをピーラーでタテに薄切りにし、軽く丸めて回りにのせる。食べるときに、みょうがおかかドレッシング※をかける。
※みょうがおかかドレッシング
みょうがはみじん切りにし、かつお節、しょうゆ、酢、「AJINOMOTO® 健康サララ®」または「AJINOMOTO® えごま油」を加えて混ぜる。
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JOYL TOPICS
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