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調理
時間
約30分 -
1人分の
カロリー
118kcal -
1人分の
塩分
0.05g
| 調理時間 | 30分～（漬け時間） |
|---|
使用している商品
材料（2人分）
- マグロのお刺身 8切れ(100ℊ程度)
- 「AJINOMOTO えごま油」 大さじ1（12g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 小さじ1/2（3g）
作り方
- 「AJINOMOTO えごま油」と「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を合わせる。
- まぐろの切り身全体にオイルがまとうように漬け込む。
- 冷蔵庫で30分以上漬けておく。おすすめは１時間後。
【補足】
えごま油で漬け込むことでオメガ３を摂取でき、健康感がアップします。
油の力でトロの様なとろりとした食感なのに、さっぱりとした味わいで生臭さがなくなります。
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