オリーブオイルで焼きさば丼 (オリーブポン酢ご飯)
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー609kcal -
1人分の
塩分1.6g
材料(2人分)
- 生サバ 2切れ(180g)
- 塩 小さじ1/4
- きゅうり 1/2本
- 青じそ 4枚
- ご飯 茶碗2杯分(360g)
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
- いり白ごま 適量
A
- ポン酢しょうゆ 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
作り方
- さばは3cm角に切り、塩をまぶす。きゅうりは薄く小口切りにし、塩ひとつまみ(分量外)をまぶしてしんなりさせ、水気をしぼる。青じそはせん切りにしてサッと水にさらし、水気をきる。
- ご飯にAを混ぜ、器に盛る。
- フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、1のさばを焼いて2にのせる。1のきゅうり、青じそを添え、いり白ごまをふる。
※お好みでポン酢しょうゆ、「AJINOMOTO オリーブオイル」をさらにかけてお召し上がりください。
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