ドミカツ丼
和洋折衷のおいしさドミカツ丼!
材料(1人分)
- ご飯 丼1杯分(約200g)
- 豚ロース肉・とんかつ用 1枚(120g)
- ドミグラスソース・缶詰 1/4缶(約70g)
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 適量
- パン粉 適量
- 「AJINOMOTO 健康プラス」 適量
- グリーンピース・缶詰 適量
●A
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- こしょう 少々
作り方
- 豚肉はスジを切り、Aで下味をつけ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
- 「AJINOMOTO 健康プラス」を180℃に熱し、1を揚げる。食べやすい大きさに切る。
- 鍋でドミグラスソースを温める。
- 器にご飯、とんかつを盛り、ソースをかける。グリーンピースを飾る。
JOYL TOPICS
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