材料（2人分）
- じゃがいも 2個
- にんにく 1片
- 塩 ふたつまみ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
- 粗びき黒こしょう 適量
- パセリ（みじん切り） 適量
作り方
- じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま1ｃｍ厚さの輪切りにし、耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ（600Ｗ）で3分加熱する。にんにくはタテ半分に切り、軽くつぶす。
- フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱して1を入れ、じゃがいもの両面に焼き色がつくまで弱めの中火で5分ほど焼く。
- 塩をふって皿に盛り、粗びき黒こしょう、パセリをかける。
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