材料（2人分）
- 長ねぎ 1本
- チーズ（とろけるスライスチーズがおすすめです） 1枚（16g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 70ml
- 赤唐がらし（輪切り） 小さじ1/2
- にんにく 1片
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 長ねぎは根元と青い先の部分を少し切り落とし、4cm長さに切る。にんにくは薄切りにし、芯を除く。
- フライパンに1の長ねぎを並べ、にんにく、赤唐がらしを加えて塩をふり、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を回し入れ、中火で5分ほど加熱する。
- ねぎに火が通ったら、スライスチーズを手でちぎってのせ、溶けるまで加熱する。
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