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グラスブーケサラダ

野菜嫌いさんもつい手をのばしたくなる、花束みたいなサラダ。くるくる丸めたきゅうりやハムにドレッシングがよくなじみます。

  • 調理
    時間
    調理時間
    10
  • 1人分の
    カロリー
    一人分のカロリー
    97kcal
  • 1人分の
    塩分
    一人分の塩分
    0.9g

材料(2人分)

  • リーフレタスの葉 3枚
  • きゅうり 適宜
  • ハム 2枚
  • スナップえんどう 2個
  • ミニトマト(赤、黄) 各1個

●ドレッシング
  • JOYL「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々

作り方

写真1 写真2

1.リーフレタスは食べやすくちぎって水にさらし、水けをきる。きゅうりはピーラーで縦に長く薄切りにしたものを6枚作り、端からくるくると丸める。スナップえんどうはさっとゆでて縦半分に割り、斜め半分に切る。ミニトマトは縦4等分に切る。

写真3

2.ハムは半分に切り、くるくると円すい状に丸める。ドレッシングの材料は合わせておく。

写真4

3.器に野菜とハムを彩りよく盛り、ドレッシングをかける。