材料（２人分）
- リーフレタスの葉 3枚
- きゅうり 適宜
- ハム 2枚
- スナップえんどう 2個
- ミニトマト（赤、黄） 各1個
●ドレッシング
- JOYL「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ１
- レモン汁 小さじ２
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
1.リーフレタスは食べやすくちぎって水にさらし、水けをきる。きゅうりはピーラーで縦に長く薄切りにしたものを6枚作り、端からくるくると丸める。スナップえんどうはさっとゆでて縦半分に割り、斜め半分に切る。ミニトマトは縦４等分に切る。
2.ハムは半分に切り、くるくると円すい状に丸める。ドレッシングの材料は合わせておく。
3.器に野菜とハムを彩りよく盛り、ドレッシングをかける。
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
オリーブオイルのおいしさを支える
JOYLオリーブオイル官能評価パネルチームの取り組みJ-オイルミルズのオリーブオイルのおいしさと品質を支え続ける官能評価パネルチームの取り組みに迫ります。
-
数々の物流課題への対応で大きな成果 ー J-オイルミルズの物流課題への取り組み
物流課題への取り組みについて、同社の「物流統括管理者」を務める畑谷一美執行役員SCM統括部長から話を聞きました。
-
食用に適さない植物の種子から作る国産SAFへの取り組み
J-オイルミルズは企業理念体系における目指すべき未来「Joy for Life® –食で未来によろこびを®–」を実現する手段として「おいしさ×健康×低負荷」を掲げ、その中の低負荷というキーワードから、新しい事業領域として持続可能な航空燃料であるSAF（サフ）の研究開発を進めています。
