材料（2人分）
- しめじ 40g
- えのきだけ 40g
- まいたけ 40g
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 絹ごし豆腐 1丁（300g）
- 青ねぎ（小口切り） 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2
作り方
- しめじ、えのき、まいたけは食べやすい大きさに裂く。
- 耐熱皿に1を入れ、めんつゆ・酒を入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。
- 4等分に切った豆腐に2をのせ、ねぎを散らし、食べる直前に「AJINOMOTO オリーブオイル」を回しかける。
※ 冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。
※ 耐熱皿のまま食卓にドン！でお召し上がりください。
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