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レシピ

サンマーメン

一人分のエネルギー781kcal
一人分の塩分7.8g
調理時間約15分
取扱い商品AJINOMOTO サラダ油 TUP

野菜たっぷり♪とろみがおいしいサンマーメン!

■材料(2人前)

  • 中華めん 2玉
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3

●A

  • 豚こま切れ肉 80g
  • キャベツ(短冊切り) 1枚(60g)
  • 玉ねぎ(スライス) 1/3個(60g)
  • にんじん(短冊切り) 1/3個(60g)
  • きくらげ(水でもどす) 20g
  • もやし 1/3袋(80g)

●B

  • しょうゆタレ 60cc
  • しょうゆ 大さじ2
  • 水 適量

■作り方

  1. フライパンに油を熱し、Aを加えて炒める。
  2. 1にBを加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  3. 鍋にお湯を沸かして中華めんをゆで、ザルに上げて水気をきり、器に入れて2をかける。

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