レシピ

ハロウィンからあげ

一人分のエネルギー419kcal
一人分の塩分1.1g
調理時間約20分
取扱い商品AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油健康プラス

からあげをアレンジ、カレー風味で満足度がアップ、子供も大好きです♪

材料(4人分)

  • 鶏もも肉(8等分に切る) 2枚(500g)
  • かぼちゃ(3mm幅の薄切り) 80g
  • オクラ(2mm幅の輪切り) 4本
  • 小麦粉 適量
  • コーンフレーク 20g
  • 焼きのり(手でちぎる) 1枚
  • 「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油健康プラス」 適量


A

  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • カレー粉 小さじ2
  • 塩 小さじ1/6
  • こしょう 適量

B

  • 溶き卵 1個分
  • 片栗粉 大さじ3


作り方

  1. 鶏肉はAをもみ込み10分おき、Bを加えてさらにもみ込む。
  2. かぼちゃ、オクラは小麦粉を薄くまぶす。
  3. ①の鶏肉に、②のかぼちゃ・オクラ、コーンフレーク、のりを等分に衣になるようにまぶし、170℃に熱した「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油健康プラス」で4〜5分揚げる。

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