ハロウィンからあげ
からあげをアレンジ、カレー風味で満足度がアップ、子供も大好きです♪
材料(4人分)
- 鶏もも肉(8等分に切る) 2枚(500g)
- かぼちゃ(3mm幅の薄切り) 80g
- オクラ(2mm幅の輪切り) 4本
- 小麦粉 適量
- コーンフレーク 20g
- 焼きのり(手でちぎる) 1枚
- 「AJINOMOTO 健康プラス」 適量
A
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- カレー粉 小さじ2
- 塩 小さじ1/6
- こしょう 適量
B
- 溶き卵 1個分
- 片栗粉 大さじ3
作り方
- 鶏肉はAをもみ込み10分おき、Bを加えてさらにもみ込む。
- かぼちゃ、オクラは小麦粉を薄くまぶす。
- ①の鶏肉に、②のかぼちゃ・オクラ、コーンフレーク、のりを等分に衣になるようにまぶし、170℃に熱した「AJINOMOTO 健康プラス」で4〜5分揚げる。
JOYL TOPICS
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