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レシピ

ベジタブルオムレツ

一人分のエネルギー128kcal
一人分の塩分0.6g
調理時間約12分
取扱い商品AJINOMOTO 健康サララ®

「健康サララ」なら、コレステロールが気になる卵料理も安心

■材料(オムレツ1個分) 

  • 卵 2個
  • 牛ひき肉 50g
  • にんじん 中1/3本
  • ピーマン(赤・緑) 各1/2個
  • トマト 中1/2個
  • 塩・こしょう 各適量
  • 「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ1

■作り方

  1. にんじんは皮をむき、1cm角のサイコロ状に切る。ピーマン、トマトもそれぞれ同じ位の大きさに切る。
  2. 卵は割りほぐし、塩、こしょうを加え混ぜる。
  3. フライパンに「健康サララ」を熱し、牛ひき肉と1を炒め、塩、こしょうで調味する。
  4. 3に火が通ったら2の卵を流し入れ、焼きながら形をととのえる。

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