トマトとなすのサラダ
シンプルなオリーブオイルのドレッシング
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー147kcal -
1人分の
塩分0.6g
使用している商品
材料(4人分)
- トマト 中2個
- なす 中3個
- グリーンアスパラ 4本
●A
- にんにく(すりおろし) 小さじ1/3
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- レモン汁 大さじ1
- 「AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージン」 大さじ4
作り方
- トマトは大きめの乱切りにする。なすはヘタを取り、サッと水をかけ、ラップで1個ずつ包み、電子レンジ(500W)で2分~2分30秒加熱し、水に放つ。冷めたら乱切りにする。
- グリーンアスパラは茎のかたい部分の皮をむき、ゆでて冷まし、4~5cmの乱切りにする。
- Aをよく混ぜ合わせてドレッシングを作り、1、2を入れ、よくなじませる。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
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地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
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「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。