豆腐とコーンのしょうが焼き
しょうがの風味と甘辛味で食欲アップ!
材料(4人分)
- 木綿豆腐 1丁(300g)
- コーン(缶詰) 100g
- 「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ1
●A
- 砂糖 小さじ1
- みりん 小さじ2
- 酒 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- おろししょうが 小さじ1/2
作り方
- 豆腐は厚さを半分にしてから、2等分し、ペーパータオルなどで包んで、軽く水きりする。
- Aは混ぜ合わせておく。
- フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」を熱し、1の豆腐を入れる。両面に焼き色がつくまで焼いたら弱火にし、2とコーンを加え、豆腐にからめる。
JOYL TOPICS
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