材料（４人分）
- 生鮭 ４切れ
- にんじん 中１本
- かぶ 中２個
- かぶの葉 ６０ｇ
- 玉ねぎ 中１個
- 小麦粉 大さじ４
- 「AJINOMOTO 健康サララ®」大さじ２
●Ａ
- 豆乳 カップ２
- 水 カップ２
- コンソメ(固形) ２個
- 塩 小さじ１
作り方
- 生鮭はひと口大に切る。にんじんは乱切りにし、かぶの葉は３ｃｍ長さに切る。皮をむいたかぶと玉ねぎはそれぞれ八等分のくし形に切る。
- 鍋に「AJINOMOTO 健康サララ®」を熱し、１の鮭を焼いて、焼き色がついたら野菜を入れて炒める。全体に油が回ったら、小麦粉をふり入れてまんべんなく混ざるまで炒め、Ａを加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。
JOYL TOPICS
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