材料（４人分）
- ムール貝（冷凍） ８個
- えび ８尾
- 帆立貝柱 ４個
- ブロッコリー 1/2株
- しめじ １パック
- クリームシチューの素（市販品） １箱
- 塩・こしょう 各少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ２
作り方
- えびは尾を残して、殻と背ワタを取り除く。帆立貝柱は大きければ厚さを半分にする。ムール貝は冷凍のまま使う。
- ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。しめじは小房に分ける。
- 鍋に「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を入れ、１と２のしめじを入れて炒め、クリームシチューの素に指示されている分量の水を加えて煮る。材料に火が通ったらブロッコリーを入れ、シチューの素を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
JOYL TOPICS
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