ポテト入り焼きそば
栃木の郷土料理ポテト入り焼きそば
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー840kcal -
1人分の
塩分3.7g
使用している商品
材料(2人分)
- 焼きそば用蒸しめん 2玉
- 豚ばら薄切り肉 80g
- じゃがいも 1個(約120g)
- キャベツ 3枚(約120g)
- 玉ねぎ 1/2個(約100g)
- にんじん 1/6本(約30g)
- 「AJINOMOTO 健康プラス」 適量
- 「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ2
- 青のり 適量
- 紅しょうが 適量
●A
- 中濃ソース 大さじ2
- ウスターソース 大さじ2
●B
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- こしょう 少々
作り方
- 豚肉、キャベツはひと口に切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにする。
- じゃがいもは2cm角に切る。「AJINOMOTO 健康プラス」を160℃に熱し、じゃが芋を揚げる。
- フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」を熱し、豚肉を炒める。玉ねぎ、にんじん、キャベツの順に入れて炒め、めんを加えて炒める。Aを入れて更に炒め、じゃがいもを混ぜ合わせ、Bで味をととのえる。
- 器に焼きそばを盛り、青のりをかけ、紅しょうがを添える。
■メニューポイント《じゃがいもを揚げない場合》
- じゃがいもは2cm角に切ったあと、電子レンジで加熱し、中まで火を通します。多めの油で、表面がカリッとなるまで、炒めてください。
JOYL TOPICS
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