しそ巻き
仙台名物しそ巻き。ごはんにもおつまみにもピッタリ!
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調理
時間約30分 -
1人分の
カロリー69kcal -
1人分の
塩分0.8g
使用している商品
材料(5人分)
- 青しそ 20枚
- 「AJINOMOTO 健康プラス」 適量
●A
- 仙台みそ 大さじ2
- 砂糖 大さじ3
- 小麦粉 大さじ1と1/2
- くるみ(粗みじん) 8g
- 白ごま 小さじ1/2
- 七味唐がらし 少々
作り方
- 青しそは洗って水気をよく拭き取り、えだを切る。
- 鍋にAを入れ、弱火でかき混ぜながら練り、ラップをして、冷蔵庫で一晩ねかせる。
- 練りみそを20等分にし、青しその裏側にのせてまき、4個づつ楊枝で刺す。
- 「AJINOMOTO 健康プラス」を170℃に熱し、しそ巻きを揚げる。
- 器にしそ巻きを盛る。
JOYL TOPICS
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