オリーブオイルのスコーン
そのまま食べてもジャムやクリームと合わせて食べてもおいしいよ!
材料(12個分)
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ4~5
●A
- 小麦粉 200g
- ベーキングパウダー 小さじ1
●B
- 砂糖 大さじ1
- 塩 少々
●C
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ2~3
作り方
- Aを合わせてふるい、Bを加えて混ぜる。
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」を加えて、手でそぼろ状になるように混ぜる。
- 真ん中をくぼませて、Cを加えて混ぜ、冷蔵庫で1時間くらいねかせる(時間外)。
- クッキングシートを敷いた天板に適当な大きさに分けて並べ、200℃に温めたオーブンで15~20分くらい焼く。
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