旬のアスパラ焼きオリーブオイルかけ
アスパラの甘みと 香ばしさが引き立つ
材料(2人分)
- グリーンアスパラガス 5本(100g)
- 塩 少々
- 粗びき黒こしょう 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
作り方
- アスパラは、下3分の1の皮をむき、半分に切る。
- フライパンを熱して1を入れ、塩をふり、転がしながらから焼きする。火が通ったら皿に盛り、粗びき黒こしょう、「AJINOMOTO オリーブオイル」をかける。
【Point!】
アスパラをから焼きすると、余分な水分がとんで甘みが増し、香ばしさが加わります。「AJINOMOTO オリーブオイル」をかけることで、より風味よくいただけます。
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