材料（2人分）
- ベーグル（ヨコ半分に切る）2個
- 豚こま切れ肉 100g
- ごぼう 1/2本（70g）
- にんじん 1/4本（50g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
- マヨネーズ 適量
- レタス 適量
●A
- しょうゆ 大さじ1・1/2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 白ごま 小さじ1
作り方
- ベーグルは切り口が上になるようにトースターに入れてこんがり焼く。ごぼう、にんじんはささがきにする。
- フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わってきたら、①のごぼう・にんじんを加えてサッと炒め、Aを加えて火が通るまで炒める。
- ①のべーグルの下になる切り口にマヨネーズを塗り、レタス、②を等分にのせ、上になるベーグルをかぶせる。
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