材料（２人分）
- 合いびき肉 ２００ｇ アレンジレシピはこちら
- 玉ねぎ（みじん切り） １個
- ミックスベジタブル １００ｇ
- 酒 大さじ１
- カレー粉 小さじ２
A
- トマトケチャップ 大さじ４
- ウスターソース 小さじ１
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ１
- 乾燥パセリ 適量
- 温かいご飯 ３００ｇ
作り方
- フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。
- ひき肉に火が通ったら、ミックスベジタブルを加え、火が通るまで炒める。酒、カレー粉の順に加えて炒め合わせ、Aを加えて軽く炒め、塩・こしょうで味を調え、ドライカレーを作る。
- 皿にご飯をよそい、②のドライカレーをのせ、パセリをふる。
JOYL TOPICS
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