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揚げワッフル

揚げただけでサクッとした焼きたてのような食感が楽しめます! ヨーグルトクリームを添えればおしゃれなカフェスイーツの出来上がり♪

  • 調理
    時間
    調理時間
    20
  • 1人分の
    カロリー
    一人分のカロリー
    518kcal
  • 1人分の
    塩分
    一人分の塩分
    0.5g

材料(4人分)

  • ワッフル 4枚
  • 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油軽やか仕立て」 適量

<いちごとヨーグルトのクリーム>

  • プレーンヨーグルト 200g
  • 生クリーム カップ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • いちご(5mm角に切る) 8個

作り方

  1. ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、ひと晩水きりをする(時間外)。
  2. ボウルに生クリームを入れ、砂糖を加えてボウルの底を氷水にあてながら、8~9分立てに泡立てる。
  3. 泡立て器で①のヨーグルトを混ぜ、なめらかになったら、②に加えて混ぜる。いちごを加えて混ぜ合わせ、いちごをフォークの背で軽くつぶす。
  4. 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油軽やか仕立て」を150℃に熱し、ワッフルをきつね色になるまで2~3分揚げる。
  5. 器に盛り、③を添える。