材料（４人分）
- 柿（１２等分のくし形切り） １個
- 春菊（葉を摘み、４ｃｍ幅に切る） ２本
- 「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」 適量
A
- 冷水 カップ１／２
- 小麦粉 大さじ５
作り方
- ボウルにAを入れて軽く混ぜ合わせ、春菊を加えて衣を作る。
- ①の衣に柿をくぐらせ、１７０℃に熱した「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」でカラッと揚げる。
＊お好みで塩をふってお召し上がりください。
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
ジェンダーにとらわれない活躍
ー誰もが安心して働くことができる職場環境への取り組みを語るDE＆I推進における重点テーマの一つとしてジェンダーにとらわれない活躍を掲げているJ-オイルミルズ。その一環として、LGBTQ＋のプライバシーを尊重し、差別やハラスメントの禁止を行動規範に定め、誰もが安心して働くことできる職場環境の整備に取り組んでいます。
-
オリーブオイルのおいしさを支える
JOYLオリーブオイル官能評価パネルチームの取り組みJ-オイルミルズのオリーブオイルのおいしさと品質を支え続ける官能評価パネルチームの取り組みに迫ります。
-
数々の物流課題への対応で大きな成果 ー J-オイルミルズの物流課題への取り組み
物流課題への取り組みについて、同社の「物流統括管理者」を務める畑谷一美執行役員SCM統括部長から話を聞きました。
