もやしと豆腐のサラダ

ポン酢しょうゆとオリーブオイルをかけた、風味豊かなヘルシーメニューです♪

  • 調理
    時間
    3
  • 1人分の
    カロリー
    190kcal
  • 1人分の
    塩分
    0.7g
調理時間 下ごしらえ約1分 加熱時間約2分

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • 塩 少々
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • ポン酢しょうゆ 小さじ2
  • 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2
  • 粗びき黒こしょう 適量

作り方

  1. もやしは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱し、塩を加えて混ぜる。ブロッコリースプラウトは根元を切り落とし、豆腐は2cm角に切る。
  2. ①のもやしとブロッコリースプラウトを混ぜて皿に盛り、豆腐をのせ、ポン酢しょうゆ、「オリーブオイル」、粗びき黒こしょうをかける。