カマンベールアヒージョ
カマンベールチーズを丸ごと使った彩り鮮やかなアヒージョです。ワインやお酒のおつまみにも。
使用している商品
材料(2~3人分)
- カマンベールチーズ 1個
- ミニトマト1/2パック(100g)
- ブラウンマッシュルーム 4個(80g)
- ブロッコリー 6房(80g)
- にんにく 1片
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 150g
- パセリ(お好みで)
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
作り方
- ブラウンマッシュルームは半分に切り、ブロッコリーは小房に分けておく。にんにくは薄切りにする。
- スキレット中央にカマンベールチーズを丸ごと入れる。チーズのまわりに<1>とミニトマトを並べ、軽く塩をふる。
- <2>に「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」を注いで中火にかけ、野菜に火が通ったら、軽く塩、黒こしょうをふり、お好みでパセリを散らす。
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