材料（2人分）
- 食パン（6枚切り） 1枚
- マッシュルーム 4個
- ブロッコリー 50g
- ミニトマト 4個
- にんにく（薄切り） 1片分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ４
- 赤唐がらし（輪切り） 1本分
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 食パンはタテ・ヨコ3等分に切り、オーブントースター（1000W）でこんがりとした焼き色がつくまで、2～3分焼く。
ブロッコリーはひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。 - フライパンに「オリーブオイル」とにんにく、赤唐がらしを入れて弱火で熱し、香りが出たら塩を入れて混ぜ、1とマッシュルーム、ミニトマトを入れる。
- 1分ほどたったら全体にひっくり返し、さらに1分ほど火を通す。
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