使用している商品
材料（1人分）
- トマト中 1/2 個
- きゅうり 1/8 本（浮き身）
- 食パン（6 枚切り） 1/4 枚
- にんにく 1/4 片
- 水 50ｍｌ
- ワインビネガー（赤） 小さじ 1
- オリーブオイル 小さじ 1
- ブラックペッパー 少々
- 塩 少々
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作り方
- トマトを粗くきざむ。きゅうりは浮き身として 5ｍｍ角に切る。食パンは耳を切り落して、適当な大きさにちぎる。
- きゅうり以外の材料をミルサーに入れ、20 秒程度粉砕してなめらかにする。
- 冷蔵庫で冷やし、取り出した後にきゅうりをスープの上に盛り付ける。
#オリーブオイルのレシピ
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。