トマトとオリーブオイルの簡単冷たいスープ「ガスパチョ」
岩谷産業×J-オイルミルズコラボメニュー ミルサーを使用する事で、よりなめらかなスープに仕上がります
使用している商品
材料(1人分)
- トマト中 1/2 個
- きゅうり 1/8 本(浮き身)
- 食パン(6 枚切り) 1/4 枚
- にんにく 1/4 片
- 水 50ml
- ワインビネガー(赤) 小さじ 1
- オリーブオイル 小さじ 1
- ブラックペッパー 少々
- 塩 少々
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作り方
- トマトを粗くきざむ。きゅうりは浮き身として 5mm角に切る。食パンは耳を切り落して、適当な大きさにちぎる。
- きゅうり以外の材料をミルサーに入れ、20 秒程度粉砕してなめらかにする。
- 冷蔵庫で冷やし、取り出した後にきゅうりをスープの上に盛り付ける。
#オリーブオイルのレシピ
#トマトのレシピ
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