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エビとトマトのカマンベールアヒージョ

香り高いオリーブオイルがぐつぐつしたら、えびとトマトをアツアツのカマンベールチーズにディップ！

エビとトマトのカマンベールアヒージョ

エビとトマトのカマンベールアヒージョ

使用している商品

材料（2～3人分）

  • 雪印北海道100カマンベールチーズ　1個
  • ブラックタイガー　10尾（約200g）
  • 酒（下ゆで用）　大さじ1
  • ミニトマト　5個
  • にんにく(薄切り)　1片分
  • 「 オリーブオイルエクストラバージン」　大さじ2
  • 塩　少々
  • 黒こしょう　少々

(お好みで)

  • パセリ　適量

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「雪印北海道100 カマンベールチーズ」商品詳細ページはこちらをご覧ください。

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作り方

  1. カマンベールチーズは表面に切り込みを入れる。えびは竹串などで背ワタを取る。ミニトマトはヘタを取る。
  2. 沸騰した湯に酒を加えてえびをゆで、粗熱を取り、殻をむく。
  3. スキレットの中央にカマンベールチーズを丸ごと入れ、まわりに2とミニトマト、にんにくを並べる。
  4. 3に「 オリーブオイルエクストラバージン」を注いで中火にかけ、火が通ったら軽く塩、黒こしょうをふる。
    ※お好みでパセリを散らしてお召し上がりください。
    ※写真のスキレットは、直径15cmサイズを使用しています。

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