やみつきたたききゅうり
材料(2人分)
- きゅうり 2本
- 塩 ひとつまみ
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
- しょうが(せん切り) 10g
- 「AJINOMOTO 焙煎 ごま香味油」 大さじ2
- 七味唐がらし 少々
作り方
- きゅうりは塩をまぶして板ずりしてから両端を切り落とし、8等分にしてからビニール袋に入れてめん棒などでたたく。
- 1にめんつゆ、しょうが、「AJINOMOTO 焙煎 ごま香味油」を加えてもみ込み、空気を抜いて口を止め、冷蔵庫で30分ほど味をなじませる。
※お好みで七味唐がらしをかけてお召し上がりください。
#副菜のレシピ
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当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。