■材料　3合炊サイズ1台（8人分）

• ホットケーキミックス　150g
• 砂糖　大さじ2
• 生クリーム　カップ1
• いちご　1パック

●A

• 牛乳　100ml
• 溶き卵　1個分
• 「AJINOMOTO ヘルシーグレープシード」大さじ2
  
  

■作り方

1. ボウルにＡを入れて混ぜ、ホットケーキミックス、砂糖を加えて混ぜる。
2. 炊飯器の内釜に（１）を流し入れ、炊飯のスイッチを入れる。
3. 生クリームは七分立てくらいに泡立てる。いちご１／３量はタテ半分に切り、残りはタテ薄切りにする。
4. （２）が焼き上がったら取り出して冷まし、ヨコ半分に切る。
5. 下半分の生地の表面に（３）の生クリームをひとすくいのせて平らに塗り広げ、（３）の薄切りにしたいちご半量を均等に並べ、その上に（３）の生クリームをひとすくいのせて薄く塗る。上半分の生地をのせ、全体に残りの（３）の生クリームを塗り、残りのいちごを好みに飾りつける。