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調理
時間
約60分 -
1人分の
カロリー
263kcal -
1人分の
塩分
1.2g
使用している商品
材料（なすみそ３個分）
●生地の材料Ａ
- 薄力粉 ２００ｇ
- ベーキングパウダー １５ｇ
- 水 １２０ｍｌ
●なすみその具
- なす １本
- みそ 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ１ 1/2
- 「AJINOMOTO 健康プラス」（焼き用） 大さじ２
作り方
- Aをボウルに合わせ、混ぜながら水を２～３回に分けて加え、３分ほどこねる。表面がなめらかになったらひとまとめにし、ラップをして３０分ほどおく。
- 野沢菜は５ｍｍ幅に切り、「さらさらキャノーラ油 健康プラス」で炒めてみりんを加える。
- なすは１ｃｍ角に切り、「さらさらキャノーラ油 健康プラスで炒め、みそ、みりんを加えて味付けする。
- １を六等分して丸め、５ｍｍ厚さにのばし、２、３の具をそれぞれ包む。フライパンに「さらさらキャノーラ油 健康プラス」（焼き用）を熱し、弱火にして並べ入れ、焼き色がついたら裏返し、蓋をして７～８分蒸し焼きにする。
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