なすのたらこだし漬け
オリーブオイルを使った、おつまみにもおかずにもなる手軽な一品です。♪
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー61kcal -
1人分の
塩分0.6g
使用している商品
材料(4人分)
- なす 4個
- 万能ねぎ(小口切り) 1本
A
- たらこ(薄皮からこそげ取る) 1/2腹(大さじ2)
- 水 カップ1/4
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1
- うす口しょうゆ 小さじ1/2
- 和風だしの素 小さじ1/4
作り方
- なすは皮をむき、水にサッとくぐらせ、耐熱容器に並べ入れる。ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。
- 粗熱を取ってタテ4等分に裂き、混ぜ合わせたAに10分ほど漬ける。
- 器に盛り、万能ねぎを散らす。
おいしさと健康
Delicious and healthy