材料（２人分）
- 牛カルビ焼き肉用 ３００ｇ
A
- にんにく(すりおろし) １片分
- しょうゆ 大さじ２
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 小さじ２
- みりん 小さじ２
- 砂糖 小さじ１
Ｂ
- 長ねぎ（斜め薄切り） １本
- みょうが（タテ半分に切って斜め薄切り） ２個
- 貝割れ菜 １パック
- 青じそ（せん切り） ５枚
C
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ１
- レモン汁 大さじ１
- 練りわさび 小さじ１
作り方
- 牛肉にAをもみ込み、５分おく。
- ボウルにBを入れて水にさらし、水気をしっかりきり、Cを加えてサッとあえる。
- フライパンを熱し、①の牛肉を強火で両面焼く。器に盛り、②を添える。
#あえるのレシピ
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