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牛カルビ焼き肉と香味野菜のわさびレモンあえ

レモンとわさび、ごま油の風味に香味野菜たっぷり！満足度アップのお手軽料理です。

  • 調理
    時間
    約15分
  • 1人分の
    カロリー
    950kcal
  • 1人分の
    塩分
    2.9g

使用している商品

材料（２人分）

  • 牛カルビ焼き肉用 ３００ｇ


A

  • にんにく(すりおろし) １片分
  • しょうゆ 大さじ２
  • 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 小さじ２
  • みりん 小さじ２
  • 砂糖 小さじ１

Ｂ

  • 長ねぎ（斜め薄切り） １本
  • みょうが（タテ半分に切って斜め薄切り） ２個
  • 貝割れ菜 １パック
  • 青じそ（せん切り） ５枚

C

  • 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ１
  • レモン汁 大さじ１
  • 練りわさび 小さじ１

作り方

  1. 牛肉にAをもみ込み、５分おく。
  2. ボウルにBを入れて水にさらし、水気をしっかりきり、Cを加えてサッとあえる。
  3. フライパンを熱し、①の牛肉を強火で両面焼く。器に盛り、②を添える。

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