このページの本文に移動します

鯛とかぶのゆずこしょうマリネ

ゆずこしょう風味とオリーブオイルであえるだけ、簡単にできる一品です。

  • 調理
    時間
    調理時間
    15
  • 1人分の
    カロリー
    一人分のカロリー
    126kcal
  • 1人分の
    塩分
    一人分の塩分
    1g

使用している商品

材料(2人分)

  • たい(刺身) 8切れ
  • かぶ(茎を1cm残して、薄い半月切り) 1個
  • 塩 適量


A

  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
  • 酢 大さじ1/2
  • ゆずこしょう 小さじ1/4
  • 塩 少々

作り方

  1. たいは塩少々をふって10分おき、水気を拭き取る。かぶも塩少々をふって5分おき、水気をしぼる。
  2. ボウルに①のたい・かぶ、Aを入れてあえ、5分ほどおく。