使用している商品
材料（2～3人分）
- 鯛 (刺身用) 200g
- ルッコラ 30g
- おろしにんにく 1片
- ピンクペッパー 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- レモン（お好みで） 少々
作り方
- 鯛は薄くそぎ切りにする。ルッコラは食べやすく切って水にさらし、水気をふき取る。
- 皿におろしにんにくを塗り、鯛の切り身を並べる。ルッコラを添える。
- 全体に塩、黒こしょうを薄く振り、ピンクペッパーを散らし、「AJINOMOTO オリーブオイル」を回しかける。お好みでレモンをしぼる。
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