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調理
時間
約20分 -
1人分の
カロリー
255kcal -
1人分の
塩分
0.7g
材料（４人分）
- 豚肩ロース肉（薄切り） ２００ｇ
- ピーマン ４個
- 赤ピーマン ２個
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油健康プラス」 大さじ２または「AJINOMOTO ダブルハーフ」大さじ1
●Ａ
- 酒 大さじ１
- 片栗粉 大さじ１
●Ｂ
- 黒酢 大さじ５
- 砂糖 大さじ２
- 酒 大さじ３
- 塩 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1/2
作り方
- 豚肉は４cm幅に切り、Ａをもみ込む。ピーマン、赤ピーマンは、ヘタと種を取り、タテ１cm幅に切る。Ｂは合わせて混ぜておく。
- フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら、ピーマン、赤ピーマンを加え炒め、Ｂを加えてトロミがつくまで混ぜる。
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