まぐろとしゃきしゃき水菜の中華風サラダ

まぐろのおいしさと 水菜のシャキシャキ感が楽しめる 豪華なサラダです

材料(2人分)

  • まぐろ赤身(さく・刺身用) 1本(約200g)
  • 玉ねぎ 1/2個(約100g)
  • 水菜 1/2束(約90g)
  • ワンタンの皮 2枚
  • 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油健康プラス」 小さじ1
  • 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油健康プラス」(揚げ油用) 適量

●A

  • 「瀬戸のほんじお」 少々
  • こしょう 少々

●B

  • 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油健康プラス」 大さじ1
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 「瀬戸のほんじお」 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. まぐろはAで下味をつけ、「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油健康プラス」を熱したフライパンで楓ハを軽く焼き、5mm幅に切る。
  2. 玉ねぎは薄切り、水菜は5cm長さに切り、水にさらし、水気をよくきる。
  3. ワンタンの皮は、3mm幅の細切りにし、180℃に熱した、「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油健康プラス」で、きつね色に揚げる。
  4. ボウルにBを合わせ、ドレッシングを作る。
  5. 器に1、2、3を盛り、4を添える。

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