材料（1人分）
- ピーマン 1/2個（15ｇ）
- にんじん 1/8本（20ｇ）
- ウインナーソーセージ 1本
- 卵 1個
- 塩 少々
- 「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ1
作り方
- ピーマンは１ｃｍ角に切り、にんじんは１ｃｍ角の薄切りにし、ウインナーソーセージは５ｍｍ暑さに切る。卵は塩を加えて溶きほぐす。
- フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」をひき、ウインナーソーセージ、野菜を炒めて溶き卵を流し入れ、大きく混ぜて、半熟状になったらフライパンの端にまとめ、中に火が通るまで弱火で焼く。
- キッチンペーパー等に２を取り出して包み、形をととのえ、２分ほどしてから切り分ける。
■メニューポイント
- 切り分けた断面を上にして詰めればお弁当のいろどりもバッチリ！
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