材料（4人分）
- 里いも 5個（約250ｇ）
- 鶏ひき肉 75ｇ
- 玉ねぎ 1/4個（約50ｇ）
- しいたけ 1枚(約15ｇ）
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 1個分
- パン粉 適量
- 「AJINOMOTO 健康サララ®」 大さじ1/2
- 「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」 適量
- キャベツ（せん切り） 適量
- ブロッコリー（小房・ゆで） 適量
●Ａ
- しょうゆ 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
- 玉ねぎ、しいたけはみじん切りにする。フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」を熱し、鶏ひき肉と玉ねぎとしいたけを炒め、Aで味をととのえて、ボウルに入れる。
- 里いもはゆでて、1のボウルに入れ、あたたかいうちにつぶし、混ぜ合わせ、粗熱をとる。
- 2をお好みの形に整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」で揚げる。
- 器に3のコロッケを盛り、キャベツとブロッコリーを添える。
AJINOMOTO 健康サララ®を使ったオススメレシピ
AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立てを使ったオススメレシピ
-
-
約10分 -
1169kcal -
3.4g
沖縄かつ丼風（基本のとんかつアレンジ）
沖縄のかつ丼は野菜が多いのが特長！一品でバランスよく食べられます♪「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」を使って、さっぱりと仕上げましょう。
-
-
-
約15分
-
567kcal
-
0.8g
基本のとんかつ
ボリューム満点のとんかつも、「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」を使えば、“より軽い”仕上がりに♪
-
-
-
約45分
-
1084kcal
-
4.9g
カレーフォンデュ
カレーと揚げ物のうま味が合わさって、おいしく、いろんな味が楽しめる。
-
-
-
約25分
-
318kcal
-
1.9g
さばの竜田揚げ(ねぎごまソース)
DHAやEPAが 豊富なさばを 竜田揚げで！
-
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
ジェンダーにとらわれない活躍
ー誰もが安心して働くことができる職場環境への取り組みを語るDE＆I推進における重点テーマの一つとしてジェンダーにとらわれない活躍を掲げているJ-オイルミルズ。その一環として、LGBTQ＋のプライバシーを尊重し、差別やハラスメントの禁止を行動規範に定め、誰もが安心して働くことできる職場環境の整備に取り組んでいます。
-
オリーブオイルのおいしさを支える
JOYLオリーブオイル官能評価パネルチームの取り組みJ-オイルミルズのオリーブオイルのおいしさと品質を支え続ける官能評価パネルチームの取り組みに迫ります。
-
数々の物流課題への対応で大きな成果 ー J-オイルミルズの物流課題への取り組み
物流課題への取り組みについて、同社の「物流統括管理者」を務める畑谷一美執行役員SCM統括部長から話を聞きました。
