材料（２人前）
- 中華めん ２玉
- もやし ２００ｇ
- キャベツ（短冊切り） １００ｇ
- ウスターソース 大さじ５
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ３
■トマトソース（４人前）
- ホールトマト缶 ８００ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） １００ｇ
- にんにく（みじん切り） ７ｇ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ３
- パルメザンチーズ 適量
●A
- 「クノールチキンコンソメ」 大さじ１
- トマトケチャップ 大さじ３
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- こしょう 少々
作り方
- 鍋に「AJINOMOTO オリーブオイル」とにんにくを入れて香りが出てきたら、玉ねぎを加えてよく炒める。
- ホールトマト缶を潰しながら加え、約１時間煮込み、Aを加えて味を調える。
- フライパンに「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を熱し、もやしとキャベツをよく炒め、中華めんとお湯少々を加えて蒸し焼きにしてほぐし、ウスターソースを加えてよく炒める。
- 器に３を盛り、２のソースをかけ、パルメザンチーズをお好みでかける。
AJINOMOTO オリーブオイルを使ったオススメレシピ
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JOYL TOPICS
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物流課題への取り組みについて、同社の「物流統括管理者」を務める畑谷一美執行役員SCM統括部長から話を聞きました。
