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イカとナスとネギのゴヒージョ

ごま油の香りが食欲をそそる新しいアヒージョ

材料(2人分)

  • やりいかの胴(1cm幅の輪切り) 1杯分
  • 長ねぎ(2cm幅に切る) 1/3本
  • なす(2cm角に切る) 1/2個

A

  • にんにく(タテ半分に切る) 1片
  • 赤唐がらし (種を取る) 1本
  • 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 カップ1/2
  • 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油」 カップ1/2
  • 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 小鍋にAを入れて火にかけ、フツフツとしてきたら、ねぎ、なすを加えて3分煮、やりいかを加えて4分煮る。

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