いちごのフラワーカプレーゼ

少し上級者向け！母の日やパーティーにもピッタリ

  • 調理
    時間
    約20分
  • 1人分の
    カロリー
    226kcal
  • 1人分の
    塩分
    0.2g

使用している商品

材料（2人分）

  • いちご　１２個
  • モッツァレラチーズ　１個
  • バジル　　１２枚
    ※ミントがなくてもおいしく召し上がり頂けます。
  • 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」　大さじ１
  • 塩　　お好みで
  • 粗びき黒こしょう　お好みで

作り方

  1. いちごはヘタを取り、タテ半分に切る。モッツァレラチーズは半分に切ってから、５ｍｍ厚さの半月切りにし、キッチンペーパーなどで水気を拭く。
  2. 皿にいちごを２切れ、断面を下にして並べ、バジル、モッツァレラチーズの順に置く。これを繰り返して、外側の円を一周分並べる。
  3. 内側にも一周、今度はいちごの断面を上にして、ほかは②と同様に並べる。中心に残りのいちごをのせる。
  4. お好みで塩、粗びき黒こしょうを振り、ミントを散らす。「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」をかける。

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